Confiture de fraises au congélateur (Facile, Non

Publié le 4 août 2023 · Mis à jour le 4 août 2023 par Ginnie · Laisser un commentaire

Apprenez à préparer de la confiture de fraises au congélateur ! Cette délicieuse confiture de fruits frais est rapide et facile à préparer et a le même goût que les baies les plus sucrées fraîchement cueillies. Préparez-en un lot maintenant, puis dégustez-le toute l’année !

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Avez-vous déjà eu envie de faire votre propre confiture, mais vous avez été rebuté par un processus de mise en conserve compliqué ? Alors cette recette est faite pour vous !

La confiture de fraises au congélateur maison ne pourrait pas être plus simple à préparer. Si vous parvenez à écraser quelques baies et à mélanger certains ingrédients, vous pourrez alors préparer ce délicieux petit-déjeuner !

Vous allez adorer cette recette de confiture facile ! Cela ne nécessite que trois ingrédients, et à part chauffer la pectine (qui épaissit naturellement la gelée), aucune cuisson n'est requise. Et puis il y a le goût... c'est comme croquer dans les fraises les plus juteuses et les plus sucrées. Miam!

Freezer Jam est le moyen idéal pour conserver les fruits d'été, et cela ne prend pas beaucoup de temps ni d'efforts. Préparez-en un lot vous-même ou impliquez toute la famille et créez des souvenirs d'été inoubliables !

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Vous n’avez besoin que de trois ingrédients pour réaliser cette recette facile :

Freezer Jam est naturellement végétarien, végétalien, sans gluten et sans produits laitiers, ce qui signifie que tout le monde à votre table peut en profiter !

Vous devrez rassembler quelques fournitures avant de commencer :

N'importe quel petit récipient allant au congélateur peut être utilisé pour conserver cette confiture de baies glacées, mais certains fonctionnent mieux que d'autres. En voici quelques-uns que je recommanderais :

Astuce : Cette recette donne environ deux pintes et demie (cinq tasses). Vous aurez donc besoin de cinq pots d’une demi-pinte, ou d’un pot d’une demi-pinte et de deux pots d’une pinte. Je vous recommande d'utiliser des pots plus petits si vous en avez, car la confiture ne reste fraîche que trois semaines au réfrigérateur.

Même si vous devez suivre attentivement les instructions, la confiture pour congélateur maison est très facile à préparer. Vous trouverez ci-dessous une fiche de recette détaillée, mais voici un aperçu des étapes :

N'était-ce pas facile ? Et attendez votre première bouchée... cette recette de confiture de fraises congelée a le goût des baies les plus fraîches !

Une fois la confiture prise, vous pouvez la conserver au réfrigérateur jusqu'à trois semaines ou la congeler jusqu'à un an.

Cette confiture de fraises glacée est pratiquement infaillible, à condition de suivre attentivement les instructions. Gardez ces conseils à l’esprit lors de la préparation de la recette :

Cette confiture de fraises fraîche et sans cuisson est délicieuse telle quelle, mais si vous avez envie d'expérimenter, vous pouvez réaliser cette recette avec d'autres fruits, ou vous pouvez combiner les fraises avec d'autres ingrédients pour une toute autre saveur. Essayez ensuite l'une de ces idées :

Vous cherchez d’autres idées de fraises fraîches ? Découvrez ensuite l'une de ces recettes :

J'ai créé pour vous une adorable étiquette de confiture de fraises au congélateur ! Ces jolies étiquettes sont parfaites pour différencier les différentes saveurs de confiture et pour offrir en cadeau. Vous pouvez utiliser les étiquettes de plusieurs manières :

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La confiture à congeler est une confiture maison à base de fruits frais, de sucre et de pectine. Il est préparé sans cuisson de la confiture et peut être conservé au réfrigérateur ou au congélateur.

La confiture à congeler est une confiture non cuite à base de fruits frais, de sucre et de pectine. Il n’est pas stable à la conservation et doit être conservé au réfrigérateur ou au congélateur. La confiture ordinaire est préparée en cuisant des fruits frais avec du sucre (et parfois d'autres ingrédients, tels que du jus de citron et de la pectine) jusqu'à épaississement, puis en les mettant en conserve dans des bocaux à l'aide d'un bain d'eau chaude, ce qui les rend stables à la conservation (avant ouverture).

Si votre confiture de congélateur n'a pas pris, vous n'avez peut-être pas mesuré correctement vos ingrédients (le rapport sucre/fruit était incorrect), le sucre n'a peut-être pas été complètement dissous ou votre pectine est peut-être périmée. Vous pouvez toujours ajouter plus de pectine pour l'épaissir... essayez de suivre ces instructions de refonte.